Cacao & Peperoncino

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Quando Giulia è nervosa prepara dolci.

I dolci fanno ingrassare.

Giulia è grassa.

Come organizzare un viaggio in vespa - Vespa Trip

Spirito di adattamento, avventura e organizzazione sono i tre concetti chiave per un viaggio On The Road.

Noi già dopo la prima esperienza abbiamo imparato a migliorarci...
Abbiamo capito che era fondamentale ficcare tutto in un solo zaino, che due magliette in fondo bastavano e che il Passo dello Stelvio forse era una scelta un po’ troppo azzardata in vespa! :P

Ability to adapt, adventure and organization are the three key concepts for an On The Road travel.

We learned how to improve already after the first experience. We understood that is was fundamental to put everything on a single rucksack, that two t-shirts were enough and that the Stelvio Pass was too much for our Vespa! :P

Itinerario viaggio in vespa 2011

In un viaggio del genere la pianificazione è necessaria. Scegliere l’itinerario sarà la cosa che vi porterà via più tempo. Affinché questo viaggio sia stimolante sarà bene pensare a dei luoghi che rispecchino i vostri gusti e la vostra personalità. Una volta scelta la meta principale, fate ruotare l’intero itinerario attorno ad essa.

Le nostre mete principali negli ultimi viaggi, per esempio, sono state: il Lago di Garda, l’Aquila e le 5 Terre.

For a travel like that the planning is necessary. The things that will require you more time will be the choice of the route. In order to have an exciting journey it is preferable to choose places which reflects your tastes and your personality. Once you have chosen the main destination, you will have to construct the whole trip around it.

For example, our last main destinations were: Garda Lake, L’Aquila and the “5 Terre”.

Con il nostro 125 abbiamo preferito non superare mai i 250 km al giorno e i 2.000 mt. di dislivello.

Anche in un viaggio di avventura bisogna saper riconoscere i limiti del mezzo a disposizione, non eccedere e non sfidare troppo la fortuna.

Ci vuole la giusta dose di avventura e attenzione insomma. : )

Because of our 125 cc, we avoided to do in a single day more than 250 km and 2000 mt of difference in height. In fact, also on an adventure trip it is good to know the limits of your vehicle, to avoid excesses and challenge your luck.

In short, you need the right amount of attention and adventure. J

Per la pianificazione noi usiamo ViaMichelin (anche Google maps va benissimo), in questo modo potrete avere facilmente sott’occhio i kilometri e il tempo di percorrenza. Potrete inoltre scegliere tra l’itinerario più economico, quello più panoramico e il più veloce.

We use ViaMichelin to plan each stop (but also Google maps is fine), and in this way you can check the distance to cover and the travel time. You can also choose among the most economic route, the fastest or the prettiest.

Ovviamente una volta partiti, conviene portarsi dietro una mappa ben dettagliata.

No al navigatore o a qualsiasi altro aggeggio elettronico che non farà altro che incidere sulla poesia di questo viaggio On The Road. Il nostro metodo preferito rimane sempre il chiedereachiunque… Anche perché la gente del posto potrà darvi i consigli migliori.

Obviously, once the travel is started, it is good to use a detailed map.

It is better not to use a navigator or other electronic devices, because they will certainly ruin the magic of this On The Road travel. Our preferred method is always the asktowhoeveryoumeet… you will hear some good ones!! Also because the locals can give you the best advices.

Un altro aspetto da tenere in considerazione riguarda le giornate migliori in cui partire. Noi abbiamo cercato di evitare i giorni di maggiore traffico e di far coincidere alcuni soggiorni con sagre di paese o feste locali (mangerete e berrete a poco in allegria!)

Another thing to be considered is which days are the best to travel. We tried to avoid the days with a lot of traffic and also to make some stays coincide with festivals and feasts (you will drink and eat in joy with a little spending!).  

Handcraft, Names and Bracialets

Sabato sera, passeggiando per le vie del centro di Milano, 

ho incontrato un artigiano di strada che creava queste meraviglie in pochi secondi. 

Era da tempo che cercavo qualcosa del genere 

e ho già in mente altre parole che vorrei vedere su un bracciale o una collanina....

On Saturday night, while I was walking in downtown in Milan, 

I found a craftsman who created those beautiful things in a few seconds.

I had been looking for something like that for a long time...

A presto!

Ho scelto te un Muffin per amico

Conforto. Questo rappresenta il Muffin per me. 

Ne prendo sempre uno dopo la lezione delle 10.30, prima di quella delle 16.00.

Il mio preferito è quello semplice allo yogurt. 

Questo è uno dei primi dolci che ho imparato a fare quando da studentessa fuori-sede qual sono, mi sono trasferita a Milano.

Ricordo che, dopo averli appena sfornati, sono arrivati i proprietari di casa a riscuotere l'affitto e sono rimasti estasiati da questo profumo di buono...tanto che facevano fatica a riconoscere la casa in cui per tanti anni avevano vissuto.

Non mi sorprende il fatto che a volte gli agenti immobiliari per vendere più facilmente, sfornino prelibatezze nelle varie abitazioni prima di ricevere i potenziali ospiti.

Per migliorarmi nella riuscita di questo dolce tanto buono quanto inflazionato, ho letto i consigli del vecchio Bob (Marc Grossman) , il famoso proprietario di Bob's Juice Bar a Parigi nonchè mago nel preparare i muffins. (Sarà vero?). 

Lui consiglia di non mescolare troppo gli ingredienti per avere un muffin soffice all interno e più compatto all'esterno. Raccomanda di preferire l'olio di girasole al burro (in quanto grasso polinsaturo) e di usare solo uova a temperatura ambiente. E' meglio che il forno sia già alla temperatura giusta prima di infornare il composto e che l'impasto non venga fatto riposare troppo etc... etc... etc... . 

I muffins che preparo più spesso sono i più divertenti da fare, ovvero quelli con le pepite di cioccolato. 

Adoro prepararli per i pomeriggi di studio con gli amici, mi rivedo molto in Ana Pascal quando dice: 

" Ho deciso che se dovevo migliorare il mondo l'avrei fatto coi biscotti...".

Cosa ci occorre per migliorare il mondo:

INGREDIENTI PER CIRCA 12 MUFFINS:

Farina bianca o semi-integrale - 320 gr

Olio di girasole 80 ml o Burro - 185 gr o

Zucchero di canna o fruttosio - 100 gr

Latte fresco 200 ml

Lievito in polvere - una bustina

Sale - 1 pizzico

2 uova

1 busta di vanillina o cannella in polvere

Cioccolato fondente in gocce